毛海舫，男，汉族，1967年8月生，浙江宁波人，中共党员，理学博士，国家三级教授，博士生导师。1991年7月吉林大学毕业，获理学学士学位。1996年7月中国科学院北京感光化学研究所博士研究生毕业，获理学博士学位。1996年7月至1999年12月在中科院上海有机所工作，评为副研究员。2000年1月至2002年6月上海嘉华精细化工有限责任公司工作，任总工程师。2002年7月到2003年12月在中科院上海药物所工作，任副研究员。2004年1月到2007年12月上海应用技术学院工作，硕士生导师，2006年评为教授，历任香料学院副院长、上海香料研究所所长。2008年1月至2013年5月嘉兴市中华化工有限公司工作，任副总经理。2013年6月至今在上海应用技术大学化工与环境工程学院工作，三级教授，化学工程与工艺国家一流专业负责人，获国务院特殊津贴。现兼《任香料香精化妆品》编委、中国香料香精化妆品标委会委员。
主讲《化工环保与安全》、《化工技术经济》等化工类课程，主编《合成香料工艺学》与《天然香料加工工艺学》教材。主要从事香料与药物等精细化工产品绿色制备工艺与工程技术研发，连续化、在线检测与自动化技术应用等研究。先后主持、参加国家863项目、国家自然科学基金项目、省部级项目和企业项目30多项。发表学术论文60余篇，并获授权发明专利30余项。主持和参加的科研项目多次获省部级科技进步一等奖、二等奖，其中主要参与的《香兰素产业链绿色合成工艺设计、关键制造技术集成与品质控制》成果获中国轻工业联合会科技进步一等奖，并申报受理国家科技进步二等奖提名。